Page 38 - Ostseebad Boltenhagen 2020

KULINARIK

Manchmal braucht es gar nicht viel, um seine Gäste glücklich zu machen.
Man nehme beste, gesunde Zutaten, kreative Ideen, eine gehörige
Portion Inspiration, Gastfreundschaft und – SUPERMAN!
Das Resultat ist
Einfach yummy!

„Das Leben kann so schön sein!“ – mit Top-Zutaten,
einem hand gemachten Burger und Fries, die Ideen, Witz und Stil: Daniela Kruse mag
garantiert nicht aus der Tüte stammen. es auch für ihre Gäste ungezwungen und
entspannt.

Urban und stylisch kommt das „Gourmetbistro Boom“ im Herzen SAFTIGES BEEF UND KNUSPRIGE FRIES
Boltenhagens daher – in puristischem Retro-Chic mit viel Schwarz,
coolen Barhockern, gemütlichen Tischen, einer Mega-Schiefer- Wie beim coolen Ambiente des „Boom“ überzeugen auch kulina-
tafel fürs „Special of the Day“, einladender Außenterrasse sowie risch originelle Details: ob Wildburger, Preiselbeeren und vollwerti-
dem absoluten Eyecatcher – der Wandgestaltung im knallbunten gem Dinkelbun, ob „Surf-and-Turf-Burger“ mit Beef und marinier-
Comic-Stil. ten Garnelen, ob Baconburger oder ganz klassisch – hochwertige
Zutaten sowie täglich hausgemachte Saucen, Dips und Pommes
INSPIRATION STREETFOOD machen einfach den Unterschied. Tijuana Street Fries mit Guaca-
mole, Tomaten und Sour Cream – yummy! Für kleine Gäste gibt’s
kindgerechte Extras und und zum Dessert einen leckeren Schoko-
Die heitere Handschrift von Chefin Daniela Kruse zieht sich vom
pudding.
Design des Gastraumes über die Speisekarte bis zu den Street-
food-inspirierten Rezepten, mit denen das Bistro seine Gäste ver-
wöhnt. Mit vielen Ideen und noch mehr Engagement hat Daniela
Kruse ihr Premium-Konzept auf den Weg gebracht. Es liest sich wie
ein Streifzug durch den guten alten American Diner, durch Italiens Gourmetbistro Boom
Pastaküche, Sandwiches und Salate sowie natürlich Burger. Gute, Ostseeallee 9
handgemachte Burger aus hochwertigen Zutaten sind Danielas 23946 Ostseebad Boltenhagen
Leidenschaft. Ihr Team hat sie übrigens gleich mit infiziert.  +49 38825 378787

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